Полезная информация

27.11.2017
Хранение перги
Хранение перги в домашних условиях обычно сопровождается небольшими проблемами. Даже при внешнем нормальном внешнем виде и вкусе может оказаться, что перга потеряла свои полезные свойства. Как избежать неприятностей?
27.11.2017
Как заваривать иван-чай
Настоящий вкус иван-чая можно ощутить только в том случае, если вы его правильно заварили. Правила заварки зависят от времени сбора и способа ферментации.
07.11.2017
Рыжики соленые
Рыжики - это не очень распространенные грибы на территории России. Но есть места, в которых бывает хороший урожай этих вкусных грибов практически каждый год. Одно из таких мест - Кировская область. А Вятские рыжики - один из брендов региона наравне с дымковской игрушкой и матрешкой
07.11.2017
Рецепт медовухи в домашних условиях
Куда использовать забродивший мёд? Конечно же на медовуху - напиток средневековья. Как писал А.С.Пушкин "...мёд-пиво пил" - это про нее... Попробуем приготовить в городских условиях, быстро и с максимальным результатом.
26.10.2017
Иван чай детям
популярным иван-чай стал благодаря отличным вкусовым качествам и полезным свойствам. Для взрослых польза чая понятна и известна, а можно ли детям давать иван-чай?
24.10.2017
Мазь из пчелиного воска
В основе большого количества медицинских мазей и кремов лежит воск (натуральный пчелиный или искусственный). И неудивительно, ведь воск не вызывает аллергических реакций и обладает большим количеством полезных и лечебных свойств. А приготовить мазь из воска можно и в домашних условиях.
23.09.2017
Аллергия на мёд
Мед – вкусное и полезное лакомство. Но, увы, этот популярный продукт подходит далеко не всем, так как является довольно сильным аллергеном. Как проверить - есть ли у Вас аллергия?
21.09.2017
Зеленый мёд
Вы когда-нибудь видели на прилавках зеленый мёд? Очень интересный на вид, но что-то сдерживает от покупки. Давайте попробуем разобраться - почему у мёда такой цвет и какими способностями он может обладать?
16.09.2017
Проверка мёда в домашних условиях
Проверка мёда на качество - задача лаборатории, которая допускает продукцию пчеловодства в продажу.  Но проверку можно провести и в домашних условиях. Давайте попробуем разобрать способы.
14.09.2017
Сколько мёда в ложке?
Пробуем вычислить вес мёда в чайной и столовой ложке и рассчитываем - сколько мёда нужно купить на целый год
10.08.2017
Чёрная редька с мёдом
Совместно с черной редькой - мёд в виде сиропа - отличное средство от кашля. И еще один важный плюс сиропа из черной редьки с мёдом - он вкусный и сладкий, его очень любят дети, их не придется заставлять принимать лекарство - они сами напомнят вам о необходимости очередного приема.
10.08.2017
Ботулизм: с чем его едят?
Ботулизм - это острое инфекционное заболевание, с поражением нервной системы и не редко приводящее к летальному исходу.
10.08.2017
Как хранить мёд
Мёд является отличным природным консервантом, и поэтому серьезных требований к своему хранению не предъявляет. Но есть несколько рекомендаций, соблюдая которые ваш мёд не потеряет полезных свойств еще очень долгое время
08.08.2017
Брожение мёда
Если ваш мёд - увеличился в объеме, на верхней части образовалась пенка, как будто мёд взбили миксером, появился неприятный запах - все это верные признаки брожения мёда.
07.08.2017
Северный мёд
Мёд с каждой пасеки - особенный. Даже если пасеки расположены в паре километров друг от друга - их мёд может значительно различаться по вкусу. Что уж говорить о разнице в сотни километров. В этой статье мы поговорим о северном мёде
07.08.2017
Падевый мёд
Падевый мёд многие относят ко второму сорту. Но это не правильно. Это совершенно другой мёд, нежели привычный нам цветочный, и ставить их в одну линию не совсем логично. Пробуем разобраться в нашей статье...